Este domingo 3 de agosto, la avenida Beijing, casi esquina Víctor Ustariz, será el escenario de la Feria del Picante y Sopa de Maní, un evento gastronómico que iniciará a las 10:00 de la mañana. La actividad reunirá a cocineras tradicionales y emprendedores para promover la riqueza culinaria cochabambina.
Platos tradicionales y nuevas propuestas
Los asistentes podrán disfrutar de platos emblemáticos como la sopa de maní, el chajchu y el tricante, una preparación que combina picante de pollo, lengua y cola. Los precios serán accesibles, según informó la secretaria de Desarrollo Productivo, Turismo y Cultura, Galia Escobar. Esta iniciativa busca revalorizar la gastronomía boliviana en el marco del Bicentenario de Bolivia.
Música y tradición cochabambina
La feria contará con presentaciones de grupos musicales locales, enriqueciendo la experiencia cultural. Desde la Subalcaldía Molle, el subalcalde José Antonio Goytia destacó la importancia del evento: Esta Feria forma parte de la tradición cochabambina, más de dos años que la estamos realizando y ahora estamos nuevamente con los brazos abiertos para recibirlos.
Un evento consolidado
Organizada por la Subalcaldía Molle, la feria se ha consolidado como una expresión cultural recurrente en Cochabamba. El evento no solo promueve la gastronomía, sino que fortalece la identidad local, atrayendo a familias y visitantes interesados en las tradiciones bolivianas.
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