La Alcaldía de Cochabamba invita a la población a la Feria de la Wallunk’a y la Comida Ancestral, que se realizará este domingo 16 de noviembre. El evento tendrá lugar de 09:00 a 17:00 en la avenida Beijing y Capitán Ustariz, con el objetivo de revitalizar las tradiciones culturales y gastronómicas de la región.
Por primera vez, esta festividad se desarrollará en el centro de la ciudad, acercando a los vecinos una tradición que es más frecuente en el Valle Alto. La actividad contará con la participación de 22 expositoras especializadas en comida ancestral.
Gastronomía y tradición
La jefa de Gastronomía, Consuelo Montalvo, informó que las 22 expositoras ofrecerán una variedad de platos típicos y comidas tradicionales de antaño. Los asistentes podrán degustar sabores tradicionales y redescubrir la riqueza culinaria cochabambina.
La feria busca ser un espacio para que la población conozca y disfrute de las tradiciones locales, así como de la gastronomía patrimonial de la Llajta.
Wallunk’as y premios para participantes
El evento contará con dos columpios tradicionales o wallunk’as, uno destinado para niños y otro para adultos. Además, se ha previsto la entrega de premios para los participantes que se animen a formar parte de esta tradición lúdica.
El delegado de la Subalcaldía Molle, Mario Bautista, extendió la invitación a toda la población para ser parte de esta iniciativa que busca fortalecer la identidad cultural a través de la gastronomía y las costumbres ancestrales.
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