Restaurante Miraflores recibe mĆ”xima distinciĆ³n gastronĆ³mica en Cochabamba
El Restaurante Miraflores fue reconocido con cuatro "Cucharas de Palo", la mĆ”xima puntuaciĆ³n actual, por cumplir los estĆ”ndares de calidad, infraestructura y servicio establecidos en la Ley Municipal de GastronomĆa 379. La entrega se realizĆ³ este mes como parte del plan para consolidar a Cochabamba como destino gastronĆ³mico internacional. Un modelo a seguir Miguel Fajardo, Director de Turismo de Cochabamba, destacĆ³ que la certificaciĆ³n evalĆŗa coordinaciĆ³n, equipamiento y calidad de servicio. "Desde 2023, trabajamos para que turistas reconozcan nuestra gastronomĆa, empezando por los restaurantes mĆ”s emblemĆ”ticos", afirmĆ³. Miraflores obtuvo 100/100 puntos y aspira al quinto CucharĆ³n, la distinciĆ³n suprema, con mejoras adicionales. Historia y orgullo local Ana MarĆa QuiƱones, gerente del local fundado hace 57 aƱos, agradeciĆ³ el reconocimiento: "Ser ācapital gastronĆ³micaā cobra sentido con acciones como esta. Honramos el legado de mis padres y a nuestros clientes". El restaurante […]
