Restaurante Maido, de PerĆŗ, lidera el ranking mundial de los 50 Best 2025
El prestigioso ranking The Worldās 50 Best Restaurants coronó al restaurante peruano Maido como el mejor del mundo en su edición 2025, celebrada por primera vez en TurĆn, Italia. El evento, considerado uno de los mĆ”s influyentes de la gastronomĆa global, reunió a chefs y expertos de todo el planeta. El chef Mitsuharu āMichaā Tsumura, dueƱo de Maido, dedicó el premio a su equipo y destacó el poder de la gastronomĆa para unir culturas. "La comida puede cumplir sueƱos y resolver problemas", afirmó en un emotivo discurso. Los 10 mejores restaurantes del mundo en 2025 Maido (Lima, PerĆŗ) ā Cocina nikkei. Asador Etxebarri (Achondo, EspaƱa) ā Mejor restaurante de Europa. Quintonil (Ciudad de MĆ©xico, MĆ©xico) ā Mejor de AmĆ©rica del Norte. Diverxo (Madrid, EspaƱa) ā Fusión vanguardista. Alchemist (Copenhague, Dinamarca) ā Experiencia multisensorial. Gaggan (Bangkok, Tailandia) ā Cocina india progresista. […]



