āTalleres para la Vidaā, cocina saludable que reducen costos y fortalecen comunidad
En respuesta al alza de precios de alimentos y la necesidad de promover una alimentación nutritiva, el colectivo Sabor Clandestino impulsa los Talleres para la Vida en La Paz. Estos espacios gratuitos enseƱan a preparar platillos saludables con ingredientes locales y accesibles, buscando cambiar percepciones sobre la comida sin carne. Gran demanda y diversidad de participantes La convocatoria superó expectativas: en 24 horas, mĆ”s de 200 personas solicitaron unirse, agotando los cupos para dos meses. Participan desde jóvenes hasta adultos de 50 aƱos, incluyendo familias y trabajadores. Cada sesión tiene un costo simbólico de Bs 15 para cubrir insumos. De El Alto a La Paz: un proyecto en expansión Iniciados en dos unidades educativas de El Alto, los talleres ahora se realizan los lunes en el espacio de Sabor Clandestino en La Paz, bajo la coordinación de Marco Quelca. "Queremos […]