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La historia del panetón: de Milán al mundo

El panetón, también conocido como panettone, es uno de los dulces más representativos de la Navidad y tiene su origen en Milán, Italia. Su historia se remonta al siglo XV, cuando este pan dulce comenzó a elaborarse en las cocinas de la nobleza lombarda como un alimento especial para las celebraciones de fin de año. La leyenda del joven Toni Una de las versiones más difundidas sobre su nacimiento relata que un joven llamado Toni, ayudante de cocina en la corte de Ludovico Sforza, improvisó un pan dulce con los pocos ingredientes disponibles tras un accidente culinario. El resultado fue tan apreciado que el postre pasó a conocerse como “el pan de Toni”, dando origen al nombre panettone. De receta casera a producto artesanal Durante siglos, el panetón se mantuvo como una preparación artesanal, elaborada principalmente en hogares y panaderías […]

EnfoqueNews 16/12/2025

amor sin Barreras, restaurante inclusivo

Gustito Criollo

Inauguran Sabor sin Barreras, primer negocio inclusivo en Sacaba

Personas con discapacidad inauguraron Sabor sin Barreras, el primer negocio inclusivo de comida en Sacaba, una iniciativa impulsada por la Asociación de Personas con Discapacidad de Sacaba (Apedisa), con el respaldo del Gobierno Autónomo Municipal de Sacaba (GAMS) y el apoyo de la ONG Yachay Chhalaku. El emprendimiento fue presentado como parte de las políticas municipales de inclusión social y desarrollo productivo con igualdad de oportunidades. Un hito para la inclusión en Sacaba La apertura de Sabor sin Barreras marca un avance en la promoción de emprendimientos liderados por personas con discapacidad en el municipio. Durante la gestión del alcalde Pedro Gutiérrez Vidaurre, el GAMS ha fortalecido programas y convenios interinstitucionales orientados a mujeres, jóvenes y personas con discapacidad, con un enfoque social y productivo. Apoyo municipal y trabajo interinstitucional La secretaria de Madre Tierra y Desarrollo Productivo de Sacaba, […]

EnfoqueNews 16/12/2025

Futbol

Aitana Bonmatí, mejor jugadora del mundo 2025 según la FIFA

Aitana Bonmatí fue nombrada este martes la mejor jugadora del mundo de 2025 en los premios de la FIFA, un reconocimiento que consolida su dominio en el fútbol femenino tras una temporada destacada con el FC Barcelona y la selección de España. El galardón fue anunciado en la gala anual del organismo rector del fútbol, con votación global de capitanes, entrenadores, periodistas y aficionados. Reconocimiento de la FIFA El premio The Best de la FIFA distingue el rendimiento individual durante el último año futbolístico. En 2025, Bonmatí se impuso por su impacto sostenido en competiciones de clubes y selecciones, sumando este reconocimiento al Balón de Oro femenino obtenido en la misma temporada. Protagonista con Barcelona y España La mediocampista fue una pieza clave del FC Barcelona, donde destacó por su liderazgo, regularidad y aporte ofensivo. A nivel internacional, mantuvo un […]

EnfoqueNews 16/12/2025

Futbol

México confirma amistosos ante Panamá, Bolivia e Islandia

La selección de México confirmó tres partidos amistosos como parte de su preparación rumbo al Mundial de 2026, ante Panamá, Bolivia e Islandia, entre enero y febrero del próximo año. Los encuentros se disputarán en Centroamérica, Sudamérica y territorio mexicano, con el objetivo de definir el plantel que encarará la Copa del Mundo. Calendario de partidos confirmados México abrirá su agenda internacional el 22 de enero, cuando visite a Panamá en el estadio Rommel Fernández. Tres días después, el 25 de enero, enfrentará a Bolivia en el estadio Ramón Tahuichi Aguilera Costas, en Santa Cruz. Tras esos compromisos, el Tri regresará a México para medirse con Islandia el 25 de febrero en el estadio Corregidora de Querétaro, cerrando así esta fase de preparación previa al Mundial. Objetivo deportivo y decisiones técnicas El entrenador Javier Aguirre solicitó a la Federación Mexicana […]

EnfoqueNews 16/12/2025

un agente de la DEA y un policía boliviano de la Felcn

Seguridad

Bolivia y EEUU retoman alianza contra el narco y delitos transnacionales en 2026

El Gobierno de Bolivia anunció que, a partir de enero de 2026, iniciará acciones conjuntas con Estados Unidos para combatir el narcotráfico, el terrorismo y otros delitos transnacionales, informó el ministro de Gobierno, Marco Antonio Oviedo. “Lo mismo con los Estados Unidos, que a partir de enero vamos a tener una actividad intensa para trabajar en temas como narcotráfico, terrorismo, los factores de control de migración, etcétera”, señaló Oviedo a radio Erbol, resaltando la importancia de la cooperación internacional en materia de seguridad. Cooperación internacional y apoyo especializado Oviedo destacó que el Gobierno boliviano ya sostuvo reuniones con la Unión Europea y Naciones Unidas, y que se espera la llegada de personal especializado en la lucha contra las drogas. Asimismo, se están estableciendo contactos con agencias policiales de Brasil para coordinar estrategias contra delitos transnacionales. “El delito es transnacional y, […]

EnfoqueNews 16/12/2025

Futbol

FIFA baja precios de algunas entradas del Mundial 2026 a 60 dólares

La FIFA anunció una reducción en el precio de algunas entradas del Mundial 2026, que se disputará en Estados Unidos, México y Canadá, tras las críticas de fanáticos por los altos costos. La medida permitirá adquirir boletos desde 60 dólares en la categoría grada básica para todos los partidos del torneo, incluida la final. Rebaja tras críticas de los aficionados La decisión fue confirmada por la FIFA desde Miami, luego de una reacción global adversa por los precios iniciales de las entradas. En el caso del partido final, algunos aficionados podrán pagar 60 dólares, frente a los más de 4.000 dólares que costaban otros boletos disponibles en etapas previas de la venta. Entradas disponibles para los 104 partidos El ente rector del fútbol mundial informó que las entradas de grada básica estarán disponibles para los 104 partidos del Mundial 2026. […]

EnfoqueNews 16/12/2025

Tendencias

Fotógrafo halla miles de huellas de dinosaurios en Italia

Un fotógrafo de vida silvestre descubrió una de las mayores y más antiguas concentraciones de huellas de dinosaurios conocidas hasta ahora en el Parque Nacional del Stelvio, en el norte de Italia, cerca de Bormio, una de las sedes de los Juegos Olímpicos de Invierno Milán Cortina 2026. El hallazgo, anunciado esta semana por las autoridades, data de hace unos 210 millones de años, correspondientes al Período Triásico. El descubrimiento sorprendió a la comunidad científica por la cantidad de huellas, su antigüedad y la ubicación, una zona donde nunca antes se habían registrado rastros de dinosaurios. Un hallazgo excepcional en los Alpes italianos Las huellas se extienden a lo largo de aproximadamente cinco kilómetros y podrían sumar hasta 20.000 impresiones fósiles. El área se encuentra cerca de la frontera con Suiza y, en tiempos prehistóricos, habría sido una zona costera. […]

EnfoqueNews 16/12/2025

Félix Patzi presenta a Chi Hyun Chung como candidato a gobernador de Santa Cruz

Política

Patzi presenta a Chi como candidato a Gobernador de Santa Cruz

A pocos días del inicio del periodo de inscripción de candidatos, el jefe nacional del Movimiento Tercer Sistema (MTS), Félix Patzi, presentó a Chi Hyun Chung como aspirante a la Gobernación de Santa Cruz. La presentación se realizó en un acto en la capital cruceña, acompañado por seguidores del MTS y del pastor de origen coreano. Durante el evento, Patzi destacó la importancia de un “progreso equilibrado” en la región, que combine tradición política, desarrollo económico y la integración de la población inmigrante que forma parte del modelo económico de Santa Cruz. Chi apuesta por potenciar la economía regional El pastor Chi Hyun Chung señaló que su candidatura tiene como objetivo construir una sociedad justa y equilibrada, con énfasis en potenciar la economía del departamento, considerado el más grande y de mayor crecimiento del país. “Santa Cruz ha sido el […]

EnfoqueNews 16/12/2025

El francés Ousmane Dembelé sujeta el premio The Best

Futbol

Dembelé gana The Best 2025 tras una temporada histórica con el PSG

El francés Ousmane Dembelé, delantero del París Saint-Germain, fue galardonado con el premio The Best 2025 al mejor jugador del año, en una ceremonia celebrada en Doha. La distinción, otorgada por la FIFA, reconoce su destacada actuación durante la temporada pasada. Dembelé, de 28 años, se impuso a su compatriota Kylian Mbappé, del Real Madrid, y al español Lamine Yamal, extremo del Barcelona. Previamente, en septiembre, el delantero también había sido reconocido con el Balón de Oro. Una temporada histórica con el PSG El futbolista de Vernon fue clave en la campaña 2024-2025 del París Saint-Germain, contribuyendo decisivamente a los títulos de la Ligue 1, la Copa de Francia, la Liga de Campeones y la Supercopa de Europa. Su desempeño lo consolidó como uno de los jugadores más determinantes del fútbol mundial. Relevancia en el palmarés internacional Con este galardón, […]

EnfoqueNews 16/12/2025

el presidente electo de Chile Kast y Nicolas Maduro enfrentados

Mundo

Presidente electo de Chile llama “narcodictador” a Nicolás Maduro

El presidente electo de Chile, José Antonio Kast, tildó este martes de “narcodictador” al mandatario venezolano, Nicolás Maduro, en respuesta a sus advertencias sobre el trato a migrantes venezolanos en Chile. Kast se expresó desde el aeropuerto Arturo Merino Benítez de Santiago, antes de viajar a Argentina para reunirse con el presidente Javier Milei. “Es un dictador, un narcodictador, que hoy está pasando momentos difíciles por la presión que está ejerciendo Estados Unidos, y seguramente luego quizás otros países, porque la exportación de la droga no es aceptable”, afirmó Kast. Conflicto diplomático y declaraciones de Maduro Maduro no felicitó a Kast por su triunfo y recordó su apoyo al régimen de Augusto Pinochet (1973-1990). En su programa de televisión en VTV, señaló: “Usted podrá ser pinochetista convicto y confeso, pero cuidadito si le toca un pelo a un venezolano, los […]

EnfoqueNews 16/12/2025