En el último año, las órdenes de sushi en Latinoamérica registraron un aumento del 20%, según un informe de PedidosYa. Bolivia destaca como uno de los mercados con mayor adopción, donde este plato japonés se ha integrado a la rutina semanal de consumo, especialmente los domingos.
Delivery y diversificación: claves del éxito
El auge del sushi en la región está ligado a la expansión de los servicios de delivery. Plataformas como PedidosYa facilitaron el acceso, mientras que las dark kitchens y fusiones locales ampliaron la oferta. Opciones como el acevichado, avocado y furai lideran las preferencias, junto a novedades como sushi burgers y poke bowls.
Bolivia: un caso de crecimiento sostenido
En Bolivia, el sushi ya no es un lujo, sino un hábito. Los domingos concentran el mayor volumen de pedidos, y una usuaria batió récord con 48 órdenes anuales. Stephan Peláez, Gerente de Marketing de PedidosYa, atribuye este fenómeno a una «mayor apertura cultural» y a la adaptación de propuestas en distintas ciudades.
Con su versatilidad y frescura, el sushi se consolida como un clásico del delivery en la región.
Author: EnfoqueNews
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