18/05/2025

El primer recetario de cocina boliviana: legado de sabores ancestrales

Un hallazgo bibliográfico ha puesto en el centro del interés cultural y culinario de Bolivia al "Libro de cocina y Repostería", considerado durante años como el primer recetario del país, publicado en 1892 en Sucre. Sin embargo, recientes investigaciones revelan que el recetario más antiguo conocido fue escrito en la Villa Imperial de Potosí en 1776, lo que redefine la cronología de la tradición culinaria escrita en Bolivia. Este manuscrito potosino, de autoría aún anónima, contiene recetas que reflejan una fusión temprana entre ingredientes autóctonos y técnicas europeas, documentando platos elaborados en pleno auge del poder económico y cultural de Potosí. La obra, redactada en castellano antiguo, incluye preparaciones como sopas de maíz, guisos con carne de llama, dulces de chancaca y bebidas fermentadas tradicionales, lo que la convierte en una fuente invaluable para comprender la evolución de la cocina […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Mundo

Joe Biden es diagnosticado con cáncer de próstata con metástasis en los huesos

El expresidente de Estados Unidos Joe Biden (2021-2025) fue diagnosticado con cáncer de próstata en estado agresivo y con metástasis ósea, según confirmó su equipo médico este domingo mediante un comunicado. El diagnóstico se produjo tras una serie de exámenes realizados la semana pasada, luego de que Biden reportara un aumento en síntomas urinarios. Los resultados revelaron un tumor con una puntuación Gleason de 9 (Grupo 5), indicativo de una variante de rápido crecimiento, aunque potencialmente tratable con terapia hormonal. Detalles del diagnóstico y tratamiento Fecha del diagnóstico: Viernes (día no especificado). Tipo de cáncer: Próstata con metástasis en huesos. Pronóstico: Agresivo, pero "sensible a hormonas", según el comunicado. Próximos pasos: Biden y su familia evalúan opciones de tratamiento con especialistas. El expresidente, de 81 años, es el mandatario estadounidense de mayor edad en la historia. Durante su gestión, enfrentó […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Futbol

Blooming empata 2-2 con San Antonio en vibrante encuentro en Entre Ríos

En un duelo lleno de alternativas, Blooming empató 2-2 con San Antonio este domingo en el estadio Carlos Villegas, por la octava jornada del torneo todos contra todos de la División Profesional. El encuentro mantuvo en vilo a los espectadores con goles tempranos, remates al poste y un final frenético. Resultado clave para la tabla Con este punto, Blooming consolida su cuarta posición con 16 unidades, mientras que San Antonio se queda en el noveno puesto con 9. El empate reflejó la paridad en el campo, aunque el equipo visitante estuvo cerca de llevarse la victoria en los minutos finales. Goles y momentos clave 11’ (1-0): José Martínez abrió el marcador para San Antonio con un certero cabezazo tras un centro por derecha. 14’ (1-1): Guido Vadalá empató rápidamente para Blooming al definir con zurda cruzada. 50’ (2-1): Rodrigo Vargas […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Futbol

Selección Sub-17 de Bolivia cae ante Argentina en cuadrangular amistoso

La Selección Boliviana Sub-17 cayó 3-0 ante Argentina este domingo en el cuadrangular amistoso de preparación para el Mundial de la categoría, que se disputará en Catar en noviembre de 2025. El partido se jugó en el predio Lionel Messi, ubicado en Ezeiza, Buenos Aires. Primer tiempo: Resistencia inicial y gol argentino al cierre La defensa boliviana aguantó bien la presión argentina durante la primera mitad, con destacadas intervenciones del arquero Gerónimo Govea, quien frustró varias llegadas del local. Sin embargo, a los 46 minutos, Facundo Jainikoski abrió el marcador al aprovechar un rebote en el área y empujar el balón al arco vacío. La mayor oportunidad de Bolivia llegó con un remate de Alejandro Camacho, que fue despejado por el portero argentino. Segundo tiempo: Argentina consolida su ventaja En la segunda mitad, Bolivia tuvo una ocasión clara para empatar […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Multideportivo

Jhoselyn Camargo gana plata en la Media Maratón de Santiago 21K

La atleta boliviana Jhoselyn Camargo, becaria del programa Sueño Bicentenario, logró este domingo la medalla de plata en la Media Maratón de Santiago 21K, consolidándose como una de las principales figuras del atletismo nacional. Camargo completó los 21 kilómetros con un tiempo de 1:14:56, siendo superada únicamente por la argentina Daiana Ocampo (1:12:09) y seguida por la chilena María José Calfilaf (1:15:51). Su desempeño destacó en una competencia que reunió a más de 30 mil corredores de distintas categorías. Una carrera de prestigio internacional La Maratón de Santiago es el evento deportivo más importante de Chile, con categorías de 42K, 21K y 10K. En esta edición, el chileno Carlos Díaz se coronó campeón en la prueba de 42K, mientras que en la rama masculina de 21K, el triunfo fue para Matías Silva (1:03:30). Un logro bajo condiciones adversas Pese a […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Política

Evo insiste en ser candidato con partidos anulados: “A las buenas o a las malas”

El expresidente Evo Morales confirmó que este lunes inscribirá su candidatura presidencial para las elecciones 2025-2030 utilizando las siglas del Partido de Acción Nacional Boliviano (PAN-BOL) y el Frente Para la Victoria (FPV), a pesar de que el Tribunal Supremo Electoral (TSE) anuló recientemente sus personerías jurídicas. Sus seguidores anunciaron "movilizaciones escalonadas" para presionar al organismo electoral. El argumento del "evismo" y el rechazo del TSE En una reunión con sus bases, Morales aseguró que un equipo jurídico revisó resoluciones del TSE que, según él, reconocen a PAN-BOL y al FPV como partidos vigentes. "Revisando las resoluciones del TSE del año pasado, reconocen que son partidos, han participado en elecciones subnacionales. Por tanto, están reconocidos", declaró. Sin embargo, el TSE revocó recientemente la legalidad de ambas organizaciones, argumentando incumplimientos normativos. El órgano electoral aún no se ha pronunciado sobre el […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Empresas

Imcruz – Inchcape impulsa desarrollo y compromiso con Bolivia

Tras su participación en la Feria Exposición Internacional de Cochabamba (FEXCO) y el Salón Internacional del Automóvil (SIA) en La Paz, Imcruz – Inchcape Bolivia consolidó su rol como impulsor del desarrollo nacional, ofreciendo una experiencia automotriz integral con tecnología de vanguardia, asesoramiento especializado y condiciones comerciales competitivas. Exhibición de soluciones integrales En más de 2.300 m² de exposición, la compañía presentó 80 vehículos de sus marcas globales: Suzuki, Mazda, Subaru, Renault, Changan y JAC, junto con soluciones industriales para los sectores productivo y logístico de Komatsu, Still, Hangcha y JAC Motors. La propuesta incluyó atención personalizada, precios en bolivianos al tipo de cambio oficial y financiamiento accesible en hasta 72 horas, gracias a alianzas con entidades financieras. Compromiso con el ecosistema económico Diego Aponte, gerente de Marketing de Imcruz–Inchcape Bolivia, destacó la importancia de estos eventos: "Nos permiten acercar […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Empresas

Corresur estrena oficinas en Santa Cruz y renueva su identidad corporativa

Corresur, Corredores y Asesores de Seguros, inauguró oficialmente sus nuevas oficinas en Santa Cruz de la Sierra, marcando un hito en su estrategia de expansión. El evento también incluyó el lanzamiento de su nueva identidad corporativa, reflejando su crecimiento y proyección futura en el mercado asegurador boliviano. Crecimiento y presencia nacional Fundada en 2008, Corresur se especializa en asesoría de riesgos y seguros personalizados para clientes corporativos e individuales. Con presencia en cinco departamentos del país, la empresa ha registrado un aumento sostenido en primas netas, ingresos y patrimonio, consolidándose como una de las corredoras de seguros con mayor crecimiento en Bolivia. Estrategia y servicio cercano Las nuevas oficinas, ubicadas en el dinámico distrito de Equipetrol, buscan fortalecer la atención a clientes en una región clave para la economía nacional. "Este paso refuerza nuestro compromiso de ofrecer un servicio ágil […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Futbol

Arsenal asegura su lugar en la Champions League tras vencer a Newcastle

Arsenal selló su pase a la Liga de Campeones con una ajustada victoria de 1-0 sobre Newcastle en un duelo clave de la Premier League. El gol de Declan Rice a los 55 minutos bastó para que los Gunners aseguraran matemáticamente su participación en el torneo continental, consolidando el segundo puesto en la tabla. Un partido de contrastes Newcastle dominó la primera mitad con varias ocasiones de gol, pero el portero David Raya fue clave con al menos cuatro atajadas importantes. Sin embargo, Arsenal capitalizó su eficacia en el segundo tiempo: Martin Ødegaard asistió a Rice, quien definió de primera intención para sellar el triunfo. La pelea por Europa sigue viva Con este resultado, Arsenal dejó dos plazas disponibles para la Champions, las cuales serán disputadas por cinco equipos en la última jornada: Newcastle, Chelsea, Aston Villa, Manchester City y […]

EnfoqueNews 18/05/2025

Política

Careaga deja a Rodrigo Paz y será candidato a senador por Unidad

En un movimiento político significativo, el empresario potosino Sebastián Careaga anunció su renuncia como candidato a vicepresidente junto a Rodrigo Paz para unirse a la Alianza Unidad, liderada por Samuel Doria Medina, como primer candidato a senador por Potosí. La decisión, comunicada este martes, responde a su búsqueda de una "alternativa real y unificadora" para Bolivia. Careaga, de 31 años, argumentó que el país necesita cerrar el ciclo de crisis que, según él, dejó el MAS y abrir una nueva etapa. Un llamado a la unidad Careaga aseguró que su decisión refleja el reclamo ciudadano, especialmente de los jóvenes, por un proyecto político sólido y cohesionado. "El mensaje ha sido claro: quieren la unidad de los bolivianos en una sola opción", afirmó. El ahora candidato al Senado destacó que ve en Samuel Doria Medina el liderazgo necesario para enfrentar la […]

EnfoqueNews 18/05/2025