El pan podría costar casi Bs 1 en Santa Cruz: Panificadores analizan ajuste
El precio del pan en Santa Cruz podría incrementarse a casi Bs 1 por unidad en tiendas, según advirtió el sector panificador. Este viernes, los productores se reunirán a las 13:00 para definir el ajuste, argumentando que el alza de costos de insumos y la falta de subvención estatal los obliga a tomar esta medida. ¿Por qué subiría el precio? Enrique Cabrera, vicepresidente del gremio, explicó a Unitel que mantener el precio actual de Bs 0,50 por pan ya no es sostenible. Una medida temporal había sido reducir el tamaño y peso de las piezas (22-25 gramos), pero ahora proponen elaborar panes de 50 gramos y venderlos a un mayor valor. - Nueva estructura de costos: - Productor → Mayorista: Bs 0,70 por unidad. - Tiendas: Se estima vender 6 unidades a Bs 5 (equivalente casi a Bs 1 c/u). […]