Panificadores independientes elevan precio del pan en Cochabamba
Desde este fin de semana, panificadores independientes en Cochabamba incrementaron el precio del pan en hasta 70 centavos por unidad, argumentando falta de acceso a insumos subvencionados. Mientras tanto, los afiliados a la Asociación de Panificadores mantienen el precio oficial de 50 centavos. El alza ha generado malestar en la población, especialmente en familias de escasos recursos y adultos mayores. Aumento diferenciado: formalidad vs. informalidad En el centro de la ciudad, el pan de batalla se mantiene en 50 centavos, pero el denominado "pan especial", vendido por independientes, subió a 60 centavos. Productos como la marraqueta o el cuerno alcanzan los 70 centavos. "No todo el mundo es subvencionado. Vendemos a 60 centavos la unidad o 3 por 2 bolivianos", explicó un vendedor no afiliado. Impacto en la población El ajuste afecta a familias que dependen del pan como alimento […]