Espárragos: seis beneficios clave para tu salud
Incluir espárragos en la alimentación diaria puede ofrecer múltiples beneficios para el organismo. Esta verdura, conocida por su sabor suave y su versatilidad en la cocina, también destaca por su perfil nutricional y sus efectos positivos en la prevención de enfermedades. Una porción de espárragos cocidos (aproximadamente 90 gramos) aporta solo 20 calorías, pero ofrece nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Gracias a estos componentes, su consumo se asocia con mejoras en el sistema digestivo, la salud metabólica, cardiovascular e inmunológica, además de efectos en la pérdida de peso y la prevención del cáncer. A continuación, se detallan seis beneficios respaldados por estudios científicos. 1. Favorece la salud digestiva El espárrago contiene fibra dietética e inulina, un prebiótico natural que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Esto mejora la absorción de nutrientes, previene el estreñimiento […]
