Planta de papa en Tiquipaya inicia pruebas de producción
La Planta Industrializadora de Papa D-4, ubicada en el municipio de Tiquipaya, comenzó este mes su fase de pruebas, un hito clave para su operación a plena capacidad en los próximos meses. Con una inversión de Bs 17,7 millones, financiada por el Fondo Nacional de Inversión Social y Productiva (FPS) a través del programa FOCIPP, el proyecto beneficiará a más de 10.750 habitantes del valle bajo, fortaleciendo la diversificación económica y la industrialización del sector agrícola. Capacidad productiva y alcance Equipada con tecnología de punta, la planta procesará cinco productos derivados de la papa: Papa prefrita congelada en bastón. Snacks de hojuelas fritas en aceite. Snacks de hojuelas horneadas. Puré de papa. Almidón de papa. Con una capacidad instalada de 864 toneladas métricas anuales, equivalente al 7% de la producción total de Cochabamba, operará inicialmente al 75% de su rendimiento: […]












