Planta de papa en Tiquipaya inicia pruebas de producción
La Planta Industrializadora de Papa D-4, ubicada en el municipio de Tiquipaya, comenzó este mes su fase de pruebas, un hito clave para su operación a plena capacidad en los próximos meses. Con una inversión de Bs 17,7 millones, financiada por el Fondo Nacional de Inversión Social y Productiva (FPS) a travĆ©s del programa FOCIPP, el proyecto beneficiarĆ” a mĆ”s de 10.750 habitantes del valle bajo, fortaleciendo la diversificación económica y la industrialización del sector agrĆcola. Capacidad productiva y alcance Equipada con tecnologĆa de punta, la planta procesarĆ” cinco productos derivados de la papa: Papa prefrita congelada en bastón. Snacks de hojuelas fritas en aceite. Snacks de hojuelas horneadas. PurĆ© de papa. Almidón de papa. Con una capacidad instalada de 864 toneladas mĆ©tricas anuales, equivalente al 7% de la producción total de Cochabamba, operarĆ” inicialmente al 75% de su rendimiento: […]