Certifican salteƱerĆas y confiterĆas autorizadas en La Paz
La AlcaldĆa de La Paz entregĆ³ certificaciones a seis salteƱerĆas y confiterĆas que cumplen con los requisitos de inocuidad y legalidad para la comercializaciĆ³n de sus productos. La medida busca garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores en el marco de la celebraciĆ³n del DĆa del Padre. La jefa de la Unidad de Derechos de los Consumidores, Geraldine Ugarte, informĆ³ que las empresas certificadas son La PaceƱa, Brosso, Dumbo, El Oso, SalteƱamanĆa y Michelline. Estos establecimientos superaron los controles exigidos, lo que refuerza la calidad de los alimentos que ofrecen. āVerificamos que todos los establecimientos cuenten con certificado de fumigaciĆ³n y cumplan con buenas prĆ”cticas de manipulaciĆ³n para evitar riesgos sanitariosā, explicĆ³ Ugarte. AdemĆ”s, destacĆ³ que los operativos de control continuarĆ”n para asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes. Durante las inspecciones, se revisa el estado de conservaciĆ³n de los […]
