La Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra) solicitó al Gobierno la suspensión temporal de la exportación de carne de res ante el riesgo de desabastecimiento en los mercados nacionales y el incremento de precios para el consumidor.
La demanda fue planteada por su secretario ejecutivo, Clicerio Serrano, quien advirtió que una parte significativa de la producción se está destinando al mercado externo, reduciendo la oferta interna y encareciendo el producto en el país.
Precios superan los Bs 80 por kilo en mercados locales
Según Futecra, el precio de los cortes de carne de res en el mercado interno superó los Bs 80 por kilo, un nivel que atribuyen a la disminución de la oferta nacional.
El sector sostiene que el incremento se debe a que un volumen cada vez mayor de carne es enviado a la exportación, lo que limita la disponibilidad para el consumo de la población boliviana.
Exportaciones de carne crecieron 8% en 2025
Datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) indican que hasta noviembre de 2025 las exportaciones de carne de res generaron ingresos por 188,5 millones de dólares, lo que representa un aumento del 8% en comparación con la gestión 2024.
Para los trabajadores del rubro, este crecimiento refuerza la percepción de que el mercado externo está siendo priorizado frente a la demanda interna.
Futecra pide garantizar primero el consumo nacional
Clicerio Serrano afirmó que la exportación de carne debería suspenderse hasta que el Gobierno garantice plenamente el abastecimiento del mercado interno.
“Primero se tiene que garantizar el consumo para el boliviano. Tiene que cesar la exportación y anularse la ley mientras no se asegure el abastecimiento nacional”, declaró el dirigente sindical.
Buscan reunión con el presidente Rodrigo Paz Pereira
Futecra solicitó una reunión con el presidente Rodrigo Paz Pereira para exponer las demandas del sector y coordinar medidas que permitan reducir el precio de la carne para el consumidor final.
Serrano señaló que los trabajadores en carne son parte de la cadena productiva y que no deben ser señalados como responsables del alza de precios.
Costos de transporte y carreteras también inciden en los precios
Además de la exportación, el dirigente explicó que el encarecimiento del transporte y el mal estado de las carreteras afectan el traslado de carne hacia los mercados, lo que se refleja en mayores costos para los consumidores.
Estos factores, sumados a la menor oferta interna, agravan el impacto en los precios finales.
El sector se declara en emergencia
Ante la falta de respuesta gubernamental, Futecra se declaró en estado de emergencia hasta que el Ejecutivo atienda sus demandas y adopte medidas para frenar el alza de la carne y asegurar el abastecimiento en el mercado nacional.
El sector advirtió que continuará con gestiones ante el Gobierno mientras persista el riesgo de desabastecimiento y encarecimiento del producto básico.
Author: Redacción Central
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