Un estudio reciente publicado en la revista Nutrients demostró que el consumo diario de mango mejora la salud metabólica en personas con sobrepeso u obesidad. La investigación, liderada por el Instituto de Tecnología de Illinois y la Universidad Estatal de Oklahoma, reveló que esta fruta favorece el control de glucosa en sangre y reduce la resistencia a la insulina, clave en la prevención de diabetes tipo 2.
Beneficios clave del mango en el metabolismo
Los participantes que consumieron entre una y dos tazas de mango al día (unos 280 gramos) mostraron una reducción significativa en los niveles de insulina en ayunas. Destaca que, pese a su contenido de azúcares naturales, no se registró aumento de peso, desmitificando preocupaciones sobre su consumo.
Compuestos bioactivos responsables
Los efectos positivos se atribuyen a la mangiferina, fibra y antioxidantes presentes en el mango. Estos compuestos mejoran la regulación de la glucosa y reducen la inflamación asociada a la obesidad, según la Dra. Shirley F. Evans, autora principal del estudio.
Implicaciones para la salud pública
Los expertos destacan que incorporar mango a la dieta es una estrategia accesible y sostenible para prevenir trastornos metabólicos. Aunque los efectos son moderados, refuerza la importancia de hábitos alimenticios saludables en la lucha contra enfermedades crónicas.
Author: EnfoqueNews
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