La Unidad de Salud Ambiental, dependiente del Servicio Departamental de Salud, realizó una inspección exhaustiva en el Mercado Fidel Aranibar para supervisar la elaboración y venta de tortas con motivo del Día de la Madre. El operativo buscó asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y proteger la salud de los consumidores.
Control en 40 puestos y hornos
Durante la intervención, los técnicos verificaron aproximadamente 40 puestos fijos dedicados a la venta de tortas y masitas, así como hornos de pastelería. Entre los aspectos revisados destacaron:
Autorizaciones sanitarias (tarjetas y carnets).
Condiciones de higiene: ropa de trabajo, barreras de seguridad y almacenamiento.
Buenas prácticas: uso de basureros sanitarios y manipulación de alimentos.
Recomendaciones a la población
Las autoridades insistieron en la importancia de comprar en puestos autorizados, donde los productos pasan por controles regulares. «Eviten la venta ambulante, ya que carece de supervisión sanitaria», advirtieron los inspectores.
Con estas acciones, Salud Ambiental refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria durante fechas de alta demanda, como el Día de la Madre.
Author: EnfoqueNews
Sobre el autor
Paz designa a Hugo César León como nuevo Procurador General
El presidente Rodrigo Paz Pereira posesionó este martes a Hugo César León como el nuevo Procurador General del Estado. El acto se llevó a cabo en la Casa Grande del Pueblo, con el objetivo declarado de reinstitucionalizar la entidad y poner fin a su uso como instrumento de persecución política. Un cambio de rumbo para la Procuraduría Tras realizar su juramento, Hugo César León afirmó que la Procuraduría dejará de ser un instrumento de persecución. Señaló que su gestión se basará en la Constitución Política del Estado para reinstitucionalizar el país y volver al Estado de Derecho. Entre sus funciones, destacó promover, defender y precautelar los intereses del Estado. Esto incluye defender judicial y extrajudicialmente esos intereses, atendiendo denuncias y reclamos de la ciudadanía y entidades de control social. Compromiso de puertas abiertas y trabajo coordinado León se comprometió a […]
Ordenan captura de cuatro autoprorrogados del TCP y emiten alerta migratoria
El abogado Oliver Coronado informó este martes que la justicia ordenó la aprehensión de cuatro magistrados del Tribunal Constitucional Plurinacional (TCP) que se autoprorrogaron en sus cargos. Simultáneamente, se emitió una alerta migratoria contra cinco de ellos para impedir que abandonen el país. Las medidas judiciales avanzan por el presunto delito de permanencia irregular en funciones, luego de que los magistrados extendieran sus mandatos de manera controversial. Las autoridades prevén ejecutar las órdenes de aprehensión en la ciudad de Sucre, sede del Órgano Judicial y del TCP. Imputados con orden de aprehensión De acuerdo con la información oficial, los mandamientos de aprehensión fueron emitidos contra: Julia Elizabeth Cornejo Gallardo René Iván Espada Navia Karem Gallardo Gonzalo Miguel Hurtado Zamorano Coronado, en declaraciones a la red Uno, confirmó que "estos mandamientos vamos a ejecutar en Sucre". Alerta migratoria para cinco exmagistrados […]
Chelsea golea 3-0 al Barcelona y lo deja al borde de la eliminación
Chelsea goleó este martes por 3-0 al Barcelona en la quinta fecha de la fase liga de la UEFA Champions League. El encuentro, disputado en Stamford Bridge, tuvo como figura destacada al argentino Enzo Fernández y dejó al equipo blaugrana en una posición crítica para la clasificación. El conjunto londinense se impuso con goles en propia puerta de Jules Koundé, Estevao y Liam Delap. La noche empeoró para el Barcelona con la expulsión por doble amarilla de Ronald Araújo al final de la primera mitad, obligándolo a jugar todo el segundo tiempo con un hombre menos. Una primera parte de VAR y despropósitos El partido comenzó con un ritmo intenso y el Video Arbitraje (VAR) tuvo una participación inmediata. A los tres minutos, un gol de Enzo Fernández fue anulado correctamente por una mano previa de Wesley Fofana. A los […]
Sala de Potosí ordena cese inmediato de autoprorrogados del TCP
La Sala Constitucional Primera del Tribunal Departamental de Justicia de Potosí ordenó el cese inmediato de las funciones de los cinco magistrados del Tribunal Constitucional Plurinacional (TCP) que se mantenían en el cargo mediante autoprorrogas, tras fenecer oficialmente su mandato en diciembre de 2023. La medida, dictada en respuesta a una acción popular, incluye la suspensión del pago de salarios y el desalojo de sus oficinas con custodia. Resolución judicial y medidas adoptadas La sala, tras dar curso a la acción popular interpuesta por Sandra Beatriz Aiza, emitió una resolución contundente. “Se dispone que se notifique de manera inmediata a Recursos Humanos del Tribunal Constitucional y a las instituciones respectivas para el efectivo cese de las funciones. Ese aspecto es inmediato”, declaró uno de los vocales del tribunal. Las disposiciones judiciales específicas son: Cese de funciones: Fin inmediato de las […]
Intervención en Emapa detecta daño económico de Bs 95,5 MM
En los primeros ocho días de intervención gubernamental en la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), se identificó un presunto daño económico al Estado de 95,5 millones de bolivianos. El ministro de Desarrollo Productivo, Óscar Mario Justiniano, anunció que se presentarán denuncias penales contra los funcionarios y privados responsables. La intervención, decidida por el Gobierno el pasado 12 de noviembre, reveló una serie de irregularidades en distintos proyectos de la empresa estatal. Los hallazgos iniciales apuntan a una red de corrupción que operaba en varias áreas, causando severos perjuicios financieros. Hallazgos de la intervención Justiniano detalló los casos más significativos detectados por la Comisión Interventora. Entre ellos, destacan proyectos con sobreprecios, pagos por servicios no ejecutados y equipos retenidos en el extranjero. Planta procesadora de papa en Chuquisaca: Se identificó un daño de aproximadamente Bs 41,4 millones. […]
Ministro Espinoza posesiona a nuevos titulares del SIN y Aduana
El ministro de Economía, José Gabriel Espinoza, posesionó este martes a Jorge Leonardo Zogbi y Alberto Samuel Soto como presidentes del Servicio de Impuestos Nacionales (SIN) y la Aduana Nacional, respectivamente, encomendándoles la tarea de limpiar, reestructurar y modernizar ambas entidades fiscales. La ceremonia de juramentación marcó el inicio formal de las gestiones de ambos funcionarios, quienes asumieron el compromiso de liderar una transformación profunda en sus instituciones, enfocada en erradicar la corrupción, respetar los derechos de los contribuyentes y frenar décadas de malas prácticas. Zogbi: El SIN debe dejar de ser "la casa del terror" Al dirigirse a los presentes, el nuevo presidente del SIN, Jorge Leonardo Zogbi, declaró que su misión es clara: “estamos aquí para trabajar duro, sin descanso, para que el SIN deje de ser la casa del terror, respete los derechos de los contribuyentes, retome […]
Relacionado
Unidad gana por un voto la presidencia de la Brigada Parlamentaria cruceña
La alianza Unidad se impuso por 32 votos contra 31 a Libre en la elección de la directiva de la Brigada Parlamentaria de Santa Cruz, celebrada este lunes. El resultado dejó a la fuerza política mayoritaria en el departamento sin la presidencia que aspiraba a controlar, en una jornada marcada por la ausencia clave de un diputado de Libre que habría forzado un empate. Desarrollo de la votación De los 65 legisladores habilitados, 63 estuvieron presentes en la sesión. La plancha de la alianza Libre obtuvo 31 votos, mientras que la de Unidad, conformada por Unidad Nacional y Creemos, logró 32. No participaron el diputado Wilson Añez Yamba, de Libre, quien no asistió; la diputada Diana Romero, del PDC, con licencia; y Betzabet Jhoana Quiróz, con credencial suspendida. La ausencia del diputado Añez fue determinante para el desenlace. Denuncia previa […]
K’ara K’ara: Vecinos se oponen a nueva ampliación del botadero
Vecinos de las zonas aledañas al botadero de K’ara K’ara manifestaron su rechazo frontal a la solicitud de la Alcaldía de Cochabamba de ampliar por 300 días más el uso del vertedero. Ante esta petición, los comunarios instalaron una vigilia permanente en el lugar y anunciaron que no permitirán el ingreso de volquetas después del 7 de diciembre, fecha límite establecida por una resolución judicial. La Alcaldía cochabambina pidió formalmente al Tribunal Agroambiental una prórroga de 300 días para proceder con el cierre técnico del botadero. Sin embargo, los vecinos consideran que esta sería la tercera o cuarta ampliación, lo que constituye una burla a sus demandas de cierre definitivo. Antecedentes de un conflicto prolongado El origen del conflicto se remonta a 2011, cuando el Tribunal Agroambiental emitió una resolución que ordenaba el cierre del botadero de K’ara K’ara. No […]
Convocan a alcaldes de Cochabamba para acciones preventivas por lluvias
El gobernador de Cochabamba, Humberto Sánchez, convocó a los alcaldes del departamento a una reunió0n el 2 de diciembre para coordinar medidas de prevención inmediatas ante el pronóstico de lluvias persistentes en los próximos días. El objetivo es mitigar los riesgos de inundaciones y desbordes de ríos en regiones identificadas como vulnerables. Coordinación para la prevención Autoridades departamentales confirmaron que se está trabajando a nivel técnico con los municipios. Dora Claros, secretaria departamental de Medio Ambiente y Recursos Hídricos, enfatizó que la prioridad es identificar riesgos de manera anticipada. “El objetivo es identificar riesgos y no enfocarnos únicamente en la atención de emergencias cuando estas ocurran”, declaró Claros. Este enfoque busca cambiar la respuesta reactiva por una gestión preventiva de los desastres naturales. Regiones en máxima alerta Según el reporte oficial, las zonas de mayor riesgo son el Trópico de […]
Villa Tunari: bloquean la ruta a Santa Cruz por pedido de distritalización
Desde las 04:00 de este viernes, comunarios de cuatro centrales del municipio de Villa Tunari, en Cochabamba, bloquearon la ruta nueva hacia Santa Cruz. La medida de presión, implementada en el kilómetro 158, tiene como objetivo exigir a la Alcaldía que avance con el proceso de distritalización de la región. Los manifestantes argumentan que, mediante la distritalización, podrán acceder directamente a recursos económicos y concretar proyectos de desarrollo para sus comunidades. La protesta ya genera congestión vehicular, con buses y otros motorizados varados en la zona. Comunarios exigen ser escuchados La medida de presión es ejecutada por pobladores de las centrales Villa 14 de septiembre, Central Todos Santos, Central 2 de agosto y Central Nuevo Chapare. Dirigentes de estas comunidades advirtieron que no descartan intensificar las acciones si sus demandas no son atendidas por las autoridades municipales. La distritalización es […]
Colapsan más de mil metros del farallón de Cal Orcko en Sucre
Más de 1.000 metros cuadrados del farallón de Cal Orcko, en Sucre, se derrumbaron la noche del miércoles. El hecho genera alarma por la afectación a uno de los yacimientos de huellas de dinosaurios más grandes del mundo. El colapso ocurrió entre las 21:30 y 22:30 horas. El suceso fue confirmado por Víctor Hugo Frías, técnico socioambiental de la entidad Conoce Bolivia, a cargo de la expansión del Parque Cretácico. Versiones contrapuestas sobre las causas Guido Calvo, presidente de Fancesa, atribuyó el derrumbe a factores naturales. Sostuvo que el desprendimiento se produjo por las inclemencias del tiempo, incluyendo lluvia y viento. Calvo aseguró que la fábrica opera a 1.500 metros del sitio y que el colapso ocurrió fuera del horario laboral. Anunció la solicitud de un informe técnico interno para aclarar los hechos y evitar especulaciones. Según Correo del Sur, […]
Gobernación alerta sobre posible nueva mazamorra en La Asunta
La Gobernación de La Paz advirtió este jueves sobre la formación de una nueva mazamorra que amenaza a comunidades en el municipio de La Asunta. Las intensas lluvias han causado derrumbes y crecidas de ríos, aislando a la zona y dificultando el ingreso de maquinaria pesada para labores de prevención y auxilio. Jesús Chura, vocero de la institución, explicó que un reporte extraoficial indica que el flujo de lodo y piedras se dirige hacia la comunidad de Los Tajibos. Instó a los pobladores a mantenerse en alerta, ya que el fenómeno podría afectar a otras comunidades. Hasta el momento, las lluvias habrían impactado a 15 comunidades del municipio. Maquinaria retenida por inaccesibilidad y falta de combustible La Gobernación confirmó que cuenta con seis máquinas pesadas en Sud Yungas, listas para operar. Sin embargo, la movilización de esta maquinaria es imposible […]
Sé el primero en dejar un comentario