El Batallón de Producción del Ejército N.° 4 «Teniente Víctor Eduardo», ubicado en Tamborada, ha ampliado su labor más allá de la producción primaria, incursionando en la elaboración de alimentos procesados como hidromiel, lácteos y embutidos. Bajo el mando del Teniente Coronel Carlos Echechalar, la unidad combina capacitación militar con desarrollo agroindustrial.
Líneas de producción innovadoras
El batallón trabaja en tres ejes:
Porcinos: Elabora queso de chancho y chorizo parrillero tipo argentino.
Lácteos: Transforma leche de productores locales en yogur, quesillo y queso crema.
Apicultura: Produce miel e hidromiel (vino de miel), con 100 litros mensuales destinados al mercado local.
Tres oficiales graduados en Ingeniería Agroindustrial supervisan los procesos, mientras los soldados reciben formación técnica.
Capacitación para la vida civil
Los soldados aprenden manejo de módulos pecuarios y transformación de alimentos, habilidades que facilitan su reinserción laboral. Dos egresados ya trabajan en granjas porcinas, destacándose en inseminación artificial.
Invitación al público
El batallón invita a conocer sus productos en el Pabellón Nacional Bicentenario (espacios 64 y 65), donde exhiben su hidromiel y otros derivados. Su meta es consolidarse como referente nacional en producción sostenible, alineado con el desarrollo del país.
Author: EnfoqueNews
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