Bolivia exportó cacao y sus derivados por 11 millones de dólares en 2025, con envíos a 16 mercados internacionales. Los cinco principales destinos europeos absorbieron el 86,6% de esas ventas, lo que consolidó al continente como el principal comprador del producto boliviano, según un boletín del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Alemania lideró la demanda con el 45,2% de las exportaciones, seguida por Bélgica (15,9%), Italia (9,9%), Francia (9,6%) y Suiza (6%). En conjunto, esos mercados concentraron más de ocho de cada diez dólares generados por las ventas externas de cacao y sus derivados.
Europa lidera el mercado del cacao boliviano
El volumen exportado alcanzó 1.040 toneladas durante la gestión 2025. El cacao en grano entero y crudo representó el 53,3% de la oferta enviada al exterior, mientras que la manteca de cacao con un índice de acidez igual o inferior al 1% aportó el 28,9% y el cacao en polvo sin azúcar ni otros edulcorantes el 6%.
Las cifras reflejan que la mayor parte de las exportaciones continúa concentrada en productos con menor nivel de transformación. El IBCE considera que esa composición evidencia el desafío de incrementar la industrialización y el valor agregado de la producción nacional.
Exportaciones superan niveles de 2024
El desempeño de 2025 fue inferior al alcanzado el año anterior, cuando Bolivia registró un máximo histórico de 2.319 toneladas exportadas por un valor de 14 millones de dólares. Ese resultado respondió al incremento de los volúmenes comercializados y al alza de las cotizaciones internacionales.
Pese a esa disminución interanual, el sector mantiene una trayectoria de crecimiento frente a años anteriores. En 2016, las exportaciones de cacao y sus derivados sumaban 369 toneladas por un valor de 2 millones de dólares, lo que muestra una expansión sostenida de la presencia del producto boliviano en los mercados internacionales.
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