Por: Ramiro Echazú Sánchez
Desde su fundación en 1948 en Sucre, Chocolates Taboada se ha consolidado como una de las marcas más representativas del sector chocolatero boliviano. Con presencia en casi todo el país, más de 100 productos y una historia familiar que abarca tres generaciones, la empresa apunta ahora a nuevos mercados internacionales.
La subgerente Carla Taboada Lemaitre adelantó en entrevista con Enfoque News que la firma mantiene un crecimiento sostenido, respaldado por su tradición, innovación constante y generación de empleo en distintas regiones del país.
Tres generaciones al frente del negocio
Chocolates Taboada nació como un emprendimiento familiar en Sucre. Su fundador trabajó junto a sus hermanos y su madre, sentando las bases de una empresa que hoy sigue en manos de la familia.
Con el paso de los años, la dirección pasó a la siguiente generación. Actualmente, la empresa es liderada por el padre de Carla Taboada y ella misma, consolidando así la continuidad de una tradición empresarial profundamente arraigada en la capital constitucional de Bolivia.
Según declaraciones de la subgerente, este legado familiar ha sido clave para mantener la identidad y calidad de los productos a lo largo del tiempo.
Más de 100 empleos y expansión en ciudades clave
La empresa genera más de 100 fuentes de trabajo entre empleos directos e indirectos. Este impacto incluye no solo al personal de planta, sino también a distribuidores, vendedores y colaboradores en distintas regiones.
Chocolates Taboada cuenta con agencias en ciudades estratégicas como Cochabamba, La Paz y Oruro. Esta red permite una distribución eficiente y fortalece su presencia en el mercado nacional.
Cobertura en casi todo el país
De acuerdo con la empresa, sus productos llegan a casi todos los departamentos de Bolivia. La única excepción es Pando, donde las altas temperaturas dificultan la conservación del chocolate.
Esta limitación responde a factores logísticos y de calidad, ya que el producto requiere condiciones específicas para mantener sus propiedades.
Más de 100 opciones derivadas del cacao
Aunque los bombones se mantienen como el producto estrella desde sus inicios, la compañía ha diversificado significativamente su catálogo. Actualmente, ofrece más de 100 productos derivados del cacao.
Entre las opciones destacan chocolates con leche, chocolate amargo —cuya demanda creció tras la pandemia por su perfil más saludable— y nuevas propuestas como grageas con frutos secos, pipocas cubiertas de chocolate y distintos dulces.
Opciones para públicos específicos
La empresa también ha desarrollado productos pensados para consumidores con necesidades particulares. Entre ellos, se incluyen chocolates aptos para personas con diabetes, ampliando así su mercado potencial.
Uno de los productos más distintivos de Chocolates Taboada son sus “tabletas postales”, creadas en la década de 1990.
Estas tabletas incorporan imágenes emblemáticas de Sucre, como la Catedral, la Casa de la Libertad, la Plaza Principal y la Recoleta. También incluyen vistas panorámicas y nocturnas de la ciudad.
Este concepto combina gastronomía y turismo, permitiendo a los visitantes llevarse un recuerdo visual junto con el producto.
Objetivo: exportar en el corto plazo
La empresa proyecta expandirse más allá del mercado nacional. Su principal objetivo es iniciar exportaciones en el corto plazo, según informó la subgerente.
Para lograrlo, Chocolates Taboada continúa apostando por la innovación, incorporando nuevos sabores, frutas y combinaciones que respondan a las tendencias del mercado.
Invitación al consumidor
La marca invita al público a visitar sus sucursales en Sucre, Cochabamba, La Paz y Oruro. Además, sus productos están disponibles en supermercados y tiendas a nivel nacional.
Este enfoque busca fortalecer el vínculo con los consumidores y consolidar su posicionamiento como referente del chocolate boliviano.
Sobre el autor
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