Desde este lunes, el precio del pan en Santa Cruz aumentó de Bs 0,50 a Bs 1 por unidad, una medida que podría replicarse en Cochabamba y La Paz. Panificadores atribuyen el alza al incremento descontrolado de insumos y la falta de subsidios estatales, generando preocupación en las familias bolivianas.
¿Por qué subió el precio?
Los gremios panificadores explicaron que el ajuste responde al alza sostenida de costos como harina, gas y azúcar, sumado a la ausencia de fiscalización a mayoristas. «Trabajamos a pérdida; el precio anterior (Bs 0,50) era insostenible», declaró Raúl Quispe, dirigente en Cochabamba.
En Santa Cruz, el producto se vende en paquetes de seis unidades a Bs 5 en mercados, mientras que en tiendas de barrio cuesta Bs 1 por unidad. Aseguran que mejorará el tamaño y calidad, pero advierten que la crisis del sector persiste.
Reacciones y próximos pasos
– Cochabamba: Más de 200 panificadores independientes anunciaron la aplicación del nuevo precio.
– La Paz: El sector evaluará este lunes un posible incremento, similar al pan de batalla, esencial en el occidente.
Las amas de casa expresaron su preocupación. «El pan es básico y nuestros salarios no suben», dijo una vecina de La Paz.
Falta de control y crisis económica
Los productores criticaron la inacción estatal: «Ni intendencia ni gobierno frenan la especulación», denunció Quispe. El alza refleja la presión económica que enfrentan tanto productores como consumidores, situando al pan como símbolo del malestar social.
Author: EnfoqueNews
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