El precio del pan en Santa Cruz aumentará a partir de este lunes 28 de abril, tras un acuerdo entre los panificadores del departamento. Seis unidades se venderán en Bs 5 (83 centavos por unidad), mientras que en tiendas de barrio alcanzará Bs 1 por pieza. La decisión responde al alza en los costos de insumos como harina y manteca, según confirmó el sector este viernes.
Detalles del incremento
El ampliado de panificadores determinó el ajuste tras registrar un nuevo aumento en los precios de la materia prima. Una dirigenta del sector explicó que no reciben harina subvencionada del Gobierno nacional, lo que encarece la producción:
«Hay insumos, pero todos más caros. No hay ganancias», señaló.
Este es el segundo incremento en cinco meses: en diciembre 2024, el pan pasó a venderse a Bs 1,50 por dos unidades en tiendas.
Impacto en los consumidores
– Precio oficial: Bs 5 por 6 unidades (83 centavos c/u).
– Precio en tiendas: Bs 1 por unidad (20% más caro que el precio sugerido).
El sector atribuye la diferencia a los costos adicionales de distribución y comercio minorista.
Contexto económico
Los panificadores reiteraron que el alza es inevitable por:
1. Aumento en harina y manteca (sin subsidios).
2. Inestabilidad en precios de insumos básicos.
El Gobierno no se ha pronunciado sobre posibles medidas para mitigar el impacto.
Author: EnfoqueNews
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