El precio del pan en Santa Cruz podría incrementarse a casi Bs 1 por unidad en tiendas, según advirtió el sector panificador. Este viernes, los productores se reunirán a las 13:00 para definir el ajuste, argumentando que el alza de costos de insumos y la falta de subvención estatal los obliga a tomar esta medida.
¿Por qué subiría el precio?
Enrique Cabrera, vicepresidente del gremio, explicó a Unitel que mantener el precio actual de Bs 0,50 por pan ya no es sostenible. Una medida temporal había sido reducir el tamaño y peso de las piezas (22-25 gramos), pero ahora proponen elaborar panes de 50 gramos y venderlos a un mayor valor.
– Nueva estructura de costos:
– Productor → Mayorista: Bs 0,70 por unidad.
– Tiendas: Se estima vender 6 unidades a Bs 5 (equivalente casi a Bs 1 c/u).
Falta de subvención en Santa Cruz
Cabrera destacó que, a diferencia de otras regiones, no reciben apoyo estatal para la harina, por lo que dependen de los precios de mercado. El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, había señalado previamente que las federaciones regionales deciden si acceden o no a los planes gubernamentales.
Los panificadores anunciarán oficialmente su decisión en una conferencia este viernes por la tarde. De aprobarse el aumento, sería el primer ajuste significativo en años para este producto de primera necesidad.
Author: EnfoqueNews
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