La construcción de la Planta de Cereales en Tarata, Cochabamba, está próxima a finalizar con un avance físico del 97% y una inversión superior a los 5,4 millones de bolivianos. Este proyecto, liderado por el Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS), adscrito al Ministerio de Planificación del Desarrollo, se perfila como un hito para fortalecer la producción agrícola en el Valle Alto.
El FPS informó que la obra registra un avance financiero del 91,54% y ha generado 18 empleos directos y 70 indirectos. La planta busca mejorar la rentabilidad de los cultivos de la región al agregar valor mediante la elaboración de productos como pan de maíz, pan de trigo y galletas nutritivas.
“Estamos a un paso de transformar la vida de nuestros productores con esta planta”, afirmó el gerente departamental del FPS en Cochabamba, Charly Mamani Silvestre.
Producción a gran escala
La planta tendrá una capacidad de procesamiento anual de 53,1 toneladas de cereales, con líneas de producción que alcanzarán los 125 kg/h para panificación y 93 kg/h para granos pelados y harinas. Se proyecta que incorporará al mercado interno más de 2,6 millones de unidades de cereal al año, 1,3 millones de panes de maíz y trigo, 449.280 galletas y 344 toneladas de maíz pelado. Además, se fabricarán productos como pan con queso, empanadas, queques, bizcochos y tojorí, diversificando la oferta alimentaria y apoyando el programa de desayuno escolar.
Impacto económico y social
El proyecto beneficiará directamente a 1.200 familias y a más de 8.200 habitantes de Tarata y sus cantones, incluyendo Pampa Mamata, Izata, Huerta Mayu, Huayculi y Huasa Rancho. Con una producción anual de 1.760 toneladas de trigo y 150 toneladas de maíz en la zona, la planta optimizará el aprovechamiento de estos cultivos, impulsando la economía local y la seguridad alimentaria.
Esta iniciativa no solo dinamizará el comercio, sino que también mejorará la calidad de vida de los productores, consolidando a Tarata como un referente en la agroindustria regional.
Author: EnfoqueNews
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