La inflación acumulada de alimentos en Bolivia se ubicó en 31,68% en los últimos 12 meses, según el más reciente informe del Instituto Nacional de Estadística (INE), correspondiente a julio. Los datos reflejan que los hogares deben pagar casi un tercio más que hace un año por la misma canasta básica.
En julio, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró un aumento mensual de 1,20%, con una variación acumulada de 16,92% en lo que va de 2025. Sin embargo, el rubro de alimentos mostró una desaceleración: tras subir 7,09% en junio, solo creció 0,33% en julio, su nivel más bajo en el año.
Productos que más subieron y bajaron
El INE detalló los alimentos con mayores alzas en julio:
– Plátano (+18,07%)
– Leche en polvo (+6,69%)
– Huevos (+4,82%)
– Arroz (+3,07%)
En contraste, estos productos redujeron su precio:
– Pollo (-11,07%)
– Cebolla (-12,91%)
– Tomate (-7,71%)
– Zapallo (-17,81%)
¿Qué incluye el cálculo?
La medición abarca:
– Alimentos y bebidas no alcohólicas.
– Bebidas alcohólicas y tabaco (excepto cigarrillos).
– Alimentos para mascotas.
– Comidas fuera del hogar.
La desaceleración mensual de julio no compensa la presión inflacionaria acumulada, que mantiene en aprietos el presupuesto familiar. Expertos advierten que factores como la escasez de divisas y problemas logísticos siguen impactando los precios.
Author: EnfoqueNews
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