Desde las 14:00 del miércoles, los panificadores cumplen un paro nacional de 48 horas debido a la falta de entrega de 204.000 bolsas de harina en julio, según Rubén Ríos, dirigente de la Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia. La medida, que se extenderá hasta el viernes, busca presionar al Gobierno para garantizar el suministro de harina y otros insumos esenciales como azúcar, levadura y manteca.
Amenaza de aumento en el precio del pan
Ríos advirtió que, si no hay diálogo con las autoridades, el precio del pan podría subir de Bs 0,50 a Bs 1 a partir del viernes por la tarde. Según el sector, la hoja de costos elaborada con el Gobierno refleja un valor de Bs 1,50 por unidad debido al alza en los insumos. Sin embargo, los panificadores proponen un precio de Bs 1 para no afectar gravemente a la población.
Respuesta del Gobierno
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, anunció una reunión para este jueves entre los panificadores y Emapa, la empresa estatal encargada de distribuir harina subvencionada. Silva afirmó que Emapa cumple con el cupo diario de cuatro quintales por panificador, pero los panificadores denuncian irregularidades en la entrega. “Queremos evitar declaraciones cruzadas y garantizar el pan a Bs 0,50”, señaló el viceministro.
Demandas y diálogo pendiente
El 25 de julio, los panificadores enviaron notas al Gobierno solicitando soluciones, pero solo recibieron una respuesta de Silva proponiendo un encuentro para revisar la hoja de costos. Ríos destacó la urgencia de resolver la escasez de insumos, ya que la situación pone en riesgo la producción y el cumplimiento del precio establecido.
Author: EnfoqueNews
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