Agencias.- Este alimento es rico en magnesio y potasio igual para comenzar el día con toda la energía suficiente. Además, favorece el tránsito intestinal, regula la hipertensión y tiene vitamina B6 y C.
La planta que controla el azúcar en sangre y mejora la memoria
Las frutas ideales para un organismo que se despierta son las maduras, que ya han convertido su capital de hidratos en azúcares sencillos, de absorción lenta, que no causan en el organismo los picos de glucosa que obligan a una reacción rápida del páncreas con la generación de insulina.
Propiedades y beneficios del plátano
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación señala en su glosario de frutas las propiedades del plátano, un aliado habitual de los deportistas, desde los aficionados al trote mañanero a los tenistas, que suelen comerlos en pleno partido, en los cambios de lado. El 3,4% de fibra (especialmente, la llamada inulina) y 20% de hidratos de carbono que contienen los hacen de acción contundente y progresiva al mismo tiempo.
Sorprende especialmente el dato de la fibra, muy superior al de otras frutas conocidas por esta atribución, como el kiwi. El tránsito intestinal lo agradece. El plátano también aporta potasio y magnesio, que previenen los calambres y regulan la hipertensión. Por otra parte, tienen vitamina B6 y C.
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