Santa Cruz reafirma su posición como el principal productor de arroz en Bolivia, al aportar el 71% del grano consumido en el país, según datos proporcionados por el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo. Este liderazgo destaca el rol estratégico del departamento en la seguridad alimentaria nacional.
Mollinedo detalló que el departamento de Beni contribuye con el 21% de la producción, mientras que Pando y La Paz suman el 1% y el 4%, respectivamente. El 3% restante proviene de otras regiones. Sin embargo, el viceministro admitió que estas cifras podrían no ser del todo exactas debido a la falta de mecanismos efectivos para monitorear el movimiento interno del grano.
Nuevas medidas para mejorar el control de la producción
Con el objetivo de resolver estas limitaciones, el Gobierno anunció la implementación de un sistema de guías de movimiento a partir de marzo de 2025. Este mecanismo permitirá supervisar de manera más precisa la producción, regular los precios y combatir la especulación que ha complicado el abastecimiento durante la gestión actual.
Mollinedo explicó que gran parte del arroz producido en Beni se transporta a ingenios en Montero, Santa Cruz, donde se registra como producción cruceña. Esta dinámica dificulta la cuantificación exacta del aporte de cada departamento al mercado nacional.
Beni: un actor clave con gran potencial
Pese a los desafíos, el viceministro subrayó el significativo potencial de Beni para fortalecer la producción de arroz en los próximos años. Con miles de hectáreas cultivadas, este departamento se perfila como un protagonista clave para garantizar el abastecimiento del mercado interno hacia 2025.
Las acciones anunciadas buscan no solo mejorar la precisión de los datos sobre producción, sino también fortalecer el control del mercado. Con ello, el Gobierno aspira a garantizar la estabilidad de precios y contribuir a la seguridad alimentaria en Bolivia.