El precio del pan en Santa Cruz se mantendrá a Bs 0,50 la unidad en los mercados, según informó Enrique Cabrera, vicepresidente de la Federación de Panificadores de Santa Cruz. Sin embargo, los panificadores decidieron eliminar el “vendaje”, que consiste en entregar unidades adicionales como obsequio en compras al por mayor, debido al incremento en los costos de producción en los últimos tres meses.
“Nosotros damos el pan a Bs 0,44 a los venteros de los mercados para que la población lo adquiera a Bs 0,50, un insumo básico de la canasta familiar”, señaló Cabrera en conferencia de prensa. A pesar de que el precio se mantiene en los mercados, la situación en las tiendas de barrio es incierta, ya que el costo podría variar.
Los comerciantes de mercados confirmaron que los panificadores comenzaron a venderles el pan a 10 unidades por Bs 5. Esto los obligó a ajustar las ofertas para los consumidores, ofreciendo ocho panes por Bs 5, dos por Bs 1,50, o a Bs 0,80 por unidad. Esta medida ha generado preocupación entre compradores, quienes manifestaron su descontento por el aumento en los costos de este alimento esencial.
Impacto en la canasta familiar
El retiro del “vendaje” refleja el impacto del alza en insumos como la harina y otros materiales necesarios para la producción de pan. Este ajuste podría afectar a los hogares más vulnerables, para quienes el pan es un elemento clave en su dieta diaria.
Los consumidores y comerciantes esperan una mayor estabilidad en los precios, mientras los panificadores enfrentan la difícil tarea de equilibrar sus costos de producción con la accesibilidad de este alimento esencial.