El Día Mundial del Sándwich, celebrado el 3 de noviembre, destaca la popularidad de este platillo en sus múltiples variantes alrededor del mundo. En América Latina, los sándwiches son emblemas de sabor y tradición local. PedidosYa, una de las principales plataformas de delivery en la región, ha identificado los sándwiches favoritos en varios países, cada uno representativo de sus costumbres culinarias.
Los favoritos en cada país
Sándwich de milanesa (Argentina)
Este clásico argentino combina milanesa de carne o pollo con ingredientes frescos como lechuga, tomate, jamón, queso y huevo. Aderezado con mayonesa, mostaza o ketchup, es una explosión de sabores populares y accesibles, perfecto para quienes buscan una comida rápida pero sabrosa.
Sándwich de lomito (Bolivia, Paraguay y Chile)
La popularidad del lomito en estos países demuestra cómo una misma base puede adaptarse a distintos gustos locales. En Bolivia, el toque de salsa de ajo destaca sobre el lomo y el pan francés tostado; en Paraguay, el Lomito Árabe incluye carne con repollo en pan árabe; y en Chile, el Lomito Italiano incorpora palta, tomate y mayonesa casera en pan marraqueta.
Sándwich de pernil (Ecuador)
Característico de Ecuador, este sándwich se prepara con pernil de cerdo desmenuzado en pan crocante. Acompañado de cebolla curtida, aguacate y ají criollo, es una opción cargada de sabores intensos que resalta lo mejor de la gastronomía ecuatoriana.
Sándwich caliente (Uruguay)
En Uruguay, el sándwich caliente de jamón y queso es una elección sencilla pero deliciosa, que resalta por su textura suave y el queso derretido. Es un platillo versátil, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Butifarra (Perú)
La butifarra es un sándwich emblemático en Perú, preparado con jamón del país, cebolla, lechuga y una salsa especial en pan francés. Este sándwich destaca por la frescura de sus ingredientes y el toque artesanal de su jamón.
Tendencias en consumo
En Bolivia, el informe de PedidosYa indica que los domingos a las 20:00 h son el momento de mayor consumo de sándwiches. Además, la plataforma ofrece a sus usuarios la posibilidad de pedir ingredientes para hacer sus propios sándwiches desde casa, reflejando un enfoque práctico y accesible.
Los sándwiches en Latinoamérica son más que una comida rápida: representan la cultura y los sabores locales en cada país, ofreciendo a los comensales una forma sencilla y deliciosa de disfrutar la tradición en cada bocado.