En una acción coordinada entre el Comité de Seguridad Alimentaria, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), la Confederación de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol) y efectivos militares, se llevó a cabo un operativo en la zona Villa Remedios de El Alto, con el objetivo de controlar la venta de cabezas de ganado y prevenir su contrabando hacia Perú.
El Viceministro de Lucha Contra el Contrabando, Gral. Brig. S.P. Daniel Pedro Vargas Carrasco, informó sobre las razones detrás de esta acción, destacando las irregularidades encontradas durante el operativo. “Hemos detectado camiones procedentes de departamentos como Cochabamba sin la documentación adecuada, lo cual es motivo de preocupación”, declaró el funcionario.
Según el General Vargas Carrasco, el ganado incautado en la feria podría haber sido destinado al sacrificio ilegal, con fines de exportación clandestina hacia Perú, donde el precio de la carne es notablemente más alto que en Bolivia. “Estamos iniciando estos controles en varias ferias del departamento de La Paz y otras regiones del país para asegurar que el ganado destinado al consumo interno no sea desviado ilegalmente”, enfatizó.
Además, se anticipó la implementación de medidas adicionales en colaboración con representantes del sector ganadero, incluyendo la regulación de horarios de comercialización y la verificación exhaustiva de la procedencia y destino del ganado, con el fin de fortalecer las medidas de control y evitar la especulación en el mercado local.
Con estos esfuerzos, el Gobierno boliviano busca garantizar un abastecimiento regular de carne en el mercado nacional, protegiendo así los intereses de los consumidores y los productores ganaderos legales.