El Gobierno boliviano, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, anunció la construcción de una moderna industria avícola en el departamento de La Paz con una inversión total de más de Bs 608 millones. El proyecto fue aprobado por el Gabinete de Ministros y busca fortalecer la producción avícola nacional, reducir costos para los consumidores y dinamizar la economía local.
Detalles de la inversión
Del monto total, Bs 563 millones estarán destinados a infraestructura y equipamiento, mientras que los Bs 45 millones restantes se emplearán en gastos operativos. Este ambicioso proyecto contempla la construcción de varias instalaciones estratégicas en diferentes localidades:
-El Alto: Un frigorífico industrial para almacenar y distribuir productos procesados.
-Caranavi: Un matadero y procesadora de carne que producirá trozos de pollo, salchichas, milanesas, mortadelas y subproductos.
-Ixiamas: Granjas de engorde y reproductoras de pollitos bebé, una incubadora y una planta de alimento balanceado.
El alimento para las aves será elaborado con torta de soya proveniente de San Julián, Santa Cruz. Además, se impulsará la producción de soya y maíz en el norte de La Paz para abastecer esta nueva industria y fomentar el desarrollo agrícola en la región.
Impacto esperado
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó que las obras estarán listas en aproximadamente un año, con la producción iniciando entre finales de 2025 y principios de 2026. El principal objetivo es estabilizar y reducir el precio del pollo, que en recientes bloqueos alcanzó los Bs 26 por kilo.
El proyecto promete no solo abastecer al mercado interno con productos avícolas de calidad, sino también contribuir al desarrollo económico de La Paz, fortaleciendo la seguridad alimentaria del país y mejorando la accesibilidad de un alimento clave en la dieta boliviana.