El abastecimiento de productos básicos como arroz, azúcar, aceite y carne de pollo en el mercado interno boliviano está asegurado, según informó Franklin Flores, gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa). Esta entidad estatal ha implementado medidas para mantener estos productos a precios accesibles para la población.
En las 100 tiendas de Emapa, las familias bolivianas pueden encontrar una variedad de productos de la canasta básica a precios justos. Un ejemplo de esto es el precio del kilo de pollo, que se ofrece a Bs 15,50. La baja demanda de este producto sugiere que el suministro es suficiente para cubrir las necesidades del mercado interno, tal como explicó Flores en una entrevista con la televisora estatal.
Flores destacó que Emapa ha adoptado medidas proactivas para asegurar el suministro de pollo. “Más de 5 millones de pollos han ingresado a las granjas, mientras que la demanda interna es de 4 millones 700 mil, dejando un excedente de 3 mil pollos”, detalló el gerente. Esto refleja un enfoque estratégico para garantizar el abastecimiento continuo de carne de pollo en el país.
La semana pasada, la escasez de diésel y los bloqueos de caminos en el municipio cruceño de San Julián provocaron un aumento temporal en el precio de la carne de pollo y otros productos. Sin embargo, estos problemas han sido resueltos, permitiendo el retorno a la normalidad en los precios.
Además, el Gobierno ha acumulado más de 250 mil toneladas de maíz en silos, asegurando así la provisión de este cereal a avicultores y al sector pecuario a un precio subvencionado. Esta medida busca fortalecer la seguridad alimentaria en el país.
Desde enero, Emapa dispone de 70 mil toneladas de reservas estratégicas de arroz. “Estamos distribuyendo estas reservas en el mercado nacional según la demanda”, afirmó Flores, asegurando que el stock es suficiente para satisfacer las necesidades del país. Asimismo, con la siembra de la campaña de invierno y su cosecha en febrero, se garantiza el acopio y disposición continua de arroz.
El panorama para otros productos esenciales, como el aceite, el azúcar y la harina, también es positivo. Flores enfatizó que, según los reportes, la disponibilidad de estos productos está garantizada para el consumo interno. “Los productos más demandados están estabilizados”, concluyó.