Con motivo del próximo Día del Pollo Frito, que se celebra el 6 de julio, PedidosYa, la plataforma líder en delivery y quick commerce en Latinoamérica, revela los secretos detrás del encanto universal del pollo frito y su arraigado lugar en la gastronomía latinoamericana, especialmente en Bolivia.
Textura irresistible y sabores intensos
El pollo frito cautiva con su contraste perfecto entre una corteza crujiente y una carne jugosa, un equilibrio textural que lo hace incomparable. La diversidad de condimentos utilizados, como el pimentón, ajo y cayena, adapta este plato a los gustos locales, haciendo del pollo frito una experiencia sensorial única en cada bocado.
Versatilidad y nostalgia culinaria
Además de su sabor inconfundible, el pollo frito evoca nostalgia y tradición. Desde sus orígenes en el sur de los Estados Unidos hasta su expansión global de la mano del Coronel Harland Sanders, este plato se ha convertido en un ritual que une generaciones y culturas alrededor del mundo.
Adaptabilidad y fusión culinaria
La capacidad del pollo frito para adaptarse y fusionarse con distintas cocinas es impresionante. Ejemplos como el pollo frito coreano, con su doble fritura y salsa picante, o el karaage japonés marinado en soja y jengibre, demuestran cómo este plato puede reinventarse continuamente para satisfacer los gustos cambiantes.
Conveniencia y popularidad en la era moderna
En la actualidad, la facilidad de acceso al pollo frito a través de plataformas como PedidosYa ha impulsado aún más su popularidad. Promociones y ofertas especiales hacen del pollo frito una opción recurrente para celebraciones y momentos de indulgencia gastronómica.
Datos y preferencias regionales
Según datos de PedidosYa, el consumo de pollo en Bolivia ha experimentado un crecimiento del 2,5% en el último año. En toda Latinoamérica, el pollo es consumido en promedio 39,4 kilos por persona, casi el doble que en Europa, reflejando su arraigo cultural y gastronómico en la región.
Celebración y promociones especiales
Para celebrar el Día del Pollo Frito, PedidosYa lanzará la Semana del Pollo del 15 al 21 de julio, ofreciendo combos con un 20% de descuento en horarios de almuerzo y cena. Esta iniciativa no solo promueve la diversidad de opciones de pollo frito, sino que también resalta su lugar central en la mesa de los latinoamericanos.
En resumen, el pollo frito no es solo un plato, es una experiencia culinaria que combina simplicidad, complejidad y un sabor universalmente apreciado. Su capacidad para adaptarse a diferentes gustos y culturas lo convierte en un verdadero símbolo de la gastronomía global, haciendo del Día del Pollo Frito una fecha para celebrar y disfrutar en todo el continente.