Entre el 2012 y junio del 2023, Bolivia exportó en girasol y sus derivados más de 1.000 millones de dólares, y 1,5 millones de toneladas. El 2022 el país alcanzó su pico máximo en términos de valor al exportar 158 millones de dólares, mientras que el volumen más alto se exportó en 2021 con 178 mil toneladas, según un reporte del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Las exportaciones de girasol y derivados en el 2023, alcanzó los 68 millones de dólares, un 23% menos de lo registrando en igual período del 2022, mientras que, el volumen mostró un crecimiento del 4%; denotando un efecto precio negativo.
De acuerdo a datos del IBCE, la Comunidad Andina (CAN) es el principal mercado para las exportaciones de girasol y sus derivados, de los cuales Colombia tiene una participación del 49% del total exportado, seguido por Ecuador con el 32% y Perú un 7%.
Los derivados de mayor exportación son los aceites y la torta, este último en el primer semestre del 2023, registró una venta de 16 millones de dólares, un 19% más de lo registrado en igual período de la gestión pasada.